Telur Alpukat Tumis Sayur (Avocado Scramble Delight)

Resep Telur Alpukat Tumis Sayur (Avocado Scramble Delight)

(Makanan Sehat, Bergizi, Praktis, dan Unik)

Avocado Scramble Delight

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam
1 buah alpukat matang
1 genggam bayam segar
1 buah tomat ukuran sedang, dipotong dadu
1/2 bawang bombay, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh minyak zaitun (untuk menumis)
Garam dan merica secukupnya
1 sendok teh perasan air lemon
1/2 sendok teh paprika bubuk (opsional, untuk rasa sedikit pedas)

Cara Membuat:

Persiapan Bahan:
Cuci bersih bayam, potong-potong tomat, dan belah alpukat, ambil dagingnya, lalu potong dadu. Iris tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
Menumis Sayuran:
Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat dan bayam, masak selama 2-3 menit sampai sayuran layu. Bumbui dengan sedikit garam, merica, dan paprika bubuk (jika suka pedas). Matikan api setelah sayuran matang.
Memasak Telur:
Di wajan terpisah, pecahkan telur dan masak dengan cara orak-arik (scrambled eggs) atau bisa juga dibuat telur mata sapi jika lebih suka. Pastikan telur matang sempurna.
Menyatukan Telur dan Sayuran:
Campurkan telur orak-arik dengan tumisan sayuran yang telah disiapkan sebelumnya. Tambahkan potongan alpukat ke dalam campuran telur dan sayuran. Peras sedikit air lemon untuk menambah kesegaran.
Sajikan:
Sajikan telur alpukat tumis sayur dalam mangkuk atau piring, nikmati selagi hangat. Anda bisa menambahkan sedikit taburan keju parut atau biji wijen sebagai topping tambahan.

Selamat mencoba & menikmati sajian enak dan bergizi ini-!!🍛🥑🥚

Komentar

Poppuler

DESTILASI : Pengertian, Proses, Penerapan dalam Pangan.

DESTILASI Destilasi adalah suatu proses pemisahan campuran zat cair berdasarkan perbedaan titik didih komponen-komponennya. Prinsip kerjanya sederhana: zat cair dengan titik didih lebih rendah akan menguap lebih dulu ketika campuran dipanaskan, kemudian uap tersebut dikondensasikan menjadi cairan murni. Proses Destilasi –Penguapan: Campuran zat cair dipanaskan hingga komponen yang lebih mudah menguap berubah menjadi uap. –Kondensasi: Uap yang terbentuk dialirkan melalui kondensor (pendingin) sehingga kembali menjadi cairan murni. –Pengumpulan: Cairan murni yang dihasilkan dikumpulkan dalam wadah terpisah. Jenis-jenis Destilasi • Destilasi Sederhana: Digunakan untuk memisahkan campuran zat cair yang komponennya memiliki perbedaan titik didih yang cukup besar. • Destilasi Fraksionasi: Digunakan untuk memisahkan campuran zat cair yang komponennya memiliki perbedaan titik didih yang relatif kecil. Menggunakan kolom fraksinasi untuk meningkatkan efisiensi pemisa...

Pengayakan Tepung: Mengenal Mesh Tepung dan Fungsinya

Pengayakan Tepung Tepung merupakan komponen dasar dalam banyak resep masakan, namun bagaimana cara membuat tepung yang halus dan bebas dari impurities? Jawabannya adalah melalui proses pengayakan tepung. Di artikel ini, kita akan membahas tentang pengayakan tepung, termasuk perbedaan mesh tepung yang harus kamu ketahui. Apa Itu Pengayakan Tepung? Pengayakan tepung adalah proses melepaskan partikel-partikel besar dari tepung sehingga mendapatkan hasil yang lebih halus dan bersih. Proses ini dilakukan dengan menggunakan alat pengayak, yaitu sebuah mesin yang dilengkapi dengan berbagai ukuran mesh (saringan). Bagaimana Caranya Melakukan Pengayakan Tepung? Berikut adalah langkah-langkah melakukan pengayakan tepung: Siapkan Tepung : Pastikan kamu telah membersihkan tepung dari debu atau kotoran lainnya sebelum dimasukkan ke dalam pengayak. Aturlah Ukuran Mesh : Pilih ukuran mesh yang sesuai dengan kebutuhanmu. Mesh yang lebih halus akan menghasilkan tepung yang lebih halus. Masukan Te...

RIZQA AMALIA DWI KARTIKA

Cari Blog Ini